BARRA
Rollitos vegetales con salsa Romesco
Crujientes rollitos con aguacate, tomate seco, cilantro y cebolla roja
Ensaladilla con ventresca de bonito
La clásica, con bonito, patata, huevo y mayonesa
Croquetas de jamón ibérico
Servidas con salsa de tomate especiada
Setas rebozadas con alioli de ajo negro
Crujiente rebozada con cerveza y harina de trigo
Asadillo de pimientos asados con bonito del norte
Asados con leña
Bocatines
Jamón serrano, bonito, pastrami
Verduras de temporada a la brasa
Con salsa de Romesco
Pinchos de pollo adobados
Marinados con soja y especias, con pico de gallo fresco de tomate.
Gildas caseras
Aceitunas gordal con anchoa, boquerón y guindilla en vinagre
Jamón serrano al corte